◆ 抗坏血酸棕榈酸酯是抗坏血酸的脂溶性衍生物，具有高效的氧清除和营养强化功能。
◆ 抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的所有生理活性，稳定性高于维生素C。
◆ 抗坏血酸棕榈酸酯在食品、药品和化妆品中用作营养强度调节剂或抗氧化剂，也可用作保鲜剂。
项目
标准
外观
白色或淡黄色粉末
验证
IR
熔点, ºC
107-117
比旋光度, °
+21.0 - +24.0
灼烧残渣, %
≤0.1
硫酸灰分, %
重金属, ppm
≤10
含量(干基), %
98.0-100.5
