葡萄糖浆以其甜味、填充性、粘弹性、增稠、抑制结晶、保湿、发酵、褐变、渗透等性能,广泛应用于糖果、饮料、乳制品、焙烤制品、调味品、医药等行业。
DE 20-41, DE 41-60, DE>60
可根据客户要求定制。
项目
标准
DE, %
20-41
41-60
>60
干物质, %
>50
PH
4.0-6.0
透光率, %
≥95
≥98
沸点温度, ℃
≥105
≥130
≥155
蛋白, %
≤0.10
硫酸盐灰分, %
≤0.3