果葡糖浆

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果葡糖浆

果葡糖浆是以食用玉米淀粉为原料,经脱色、过滤、解离、浓缩等主要工艺加工而成。

特征

果葡糖浆是一种可以完全替代蔗糖并与其他甜味剂发挥协同作用的产品,同时在改善产品口感、保持产品质地、降低产品成本等方面具有明显优势。

应用

◆ 广泛应用于食品领域。

◆ 通常用作饮料、面包、糖果等的甜味剂。

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产品规格
果葡糖浆

项目

标准

F42

F55

外观

无色无肉眼可见杂质

干物质, %

≥71

≥77

葡萄糖+果糖, %

≥92

≥95

果糖含量, %

42-44

55-57

硫酸灰分, %

≤0.05

砷, mg/kg

≤0.5

铅, mg/kg

≤0.5


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